Lahat, wartabianglala.com – Catering yang merupakan sebuah usaha jasa boga sudah menjadi trend di era saat ini. Awalnya jasa catering yang melayani pemesanan berbagai macam masakan baik untuk pesta maupun untuk penunjang kebutuhan suatu instansi, hanya marak di daerah perkotaan saja. Akan tetapi, diuntungkan dengan kemudahan tanpa ribet mengolah masakan untuk para tamu undangan, kini jasa catering sudah mulai dimanfaatkan masyarakat pedesaan.
Tidak terkecuali di Kabupaten Lahat, usaha catering sudah mulai menjamur. Di tengah maraknya usaha yang sama, Nayla Catering hadir dengan membawa cita rasa tinggi dan memiliki ciri khas yang menjadi pembeda dari usaha kuliner serupa.
Dalam penelusuran tim wartabianglala.com, tidak hanya kelezatan rasa dari menu yang ditawarkan Nayla Catering, akan tetapi dari keaslian bahan bakunya. Menu daging yang menjadi andalan di Nayla Catering, berasal dari sapi yang dipotong sendiri. Hal ini membuktikan bahwa keaslian daging serta kehalalannya sangat terjaga.
Olahan bahan baku dari daging yang dipotong sendiri rasanya agak sedikit sulit dipercaya. Akan tetapi suudzon akan berakhir saat mengetahui bahwa sang pemilik Nayla Catering, Fitriana Alwi, memang merupakan seorang pengusaha daging di Pasar Trade Modern (PTM) Square yang namanya begitu dikenal di Kabupaten Lahat. Jadi, pengalaman dan kemampuannya dalam memberikan pelayanan terbaik sudah menjadi kunci suksesnya dalam menjalankan usaha.
Saat dibincangi di kediamannya, kawasan Lembayung-Manggul (Samping Gudang Bulog), Fitriana mengakui terkait pembahasan pewarta di atas.
“Jadi dalam menu kita ini, terutama daging, yang dimasak bahan baku dari daging sendiri, yang pastinya terjamin asli dan segar. Karena sapinya dipotong sendiri. Pastinya dijamin kehalalannya,” ujar Fitriana mengungkapkan. Sabtu (30/01/2021).
Tidak hanya sampai di situ, Nayla Catering sepertinya paham sekali bagaimana caranya memanjakan pelanggan. Dalam setiap penggunaan jasa Nayla Catering, selalu diberikan bonus berupa gulai kulit sapi atau di Kabupaten Lahat lazim disebut Belulang.
“Setiap pelanggan yang menggunakan jasa Nayla Catering, kita berikan bonus berupa menu khusus gulai kulit sapi atau yang biasa disebut di daerah kita, Belulang. Bahkan Belulang yang kami sediakan merupakan belulang kering. Yang gurih, sehingga banyak peminat jenis belulang ini,” lanjut Fitriana menjabarkan.
Rasanya, cerita tentang keunggulan sebuah produk hanyalah sebuah promosi kosong yang bisa dilakukan semua orang. Untuk lebih meyakinkan lagi, tim wartabianglala.com menelusuri dan mencari tahu pengakuan masyarakat yang pernah mencicipi menu Nayla Catering.
Saat mengintip akun Facebook milik Fitriana Alwi di akun @fitriana kami menemukan banyak sanjungan terhadap rasa masakan Nayla Catering. Bahkan ucapan tersebut didominasi dari akun para pejabat di Kabupaten Lahat.
Akun facebook @Weni Icad yang merupakan akun milik Ketua Dharma Wanita Kabupaten Lahat atau dalam artian merupakan istri dari Sekda Lahat Deswan Irsyad. Ia menyampaikan kepuasan suaminya yang telah mencicip sayur kambing olahan Nayla Catering, lewat kolom komentar dari sebuah status dari Fitriana.
Aamiin yra
Semoga ketering nya kedepan tambah maju dan sukses
Kato laki aku tadi… sayur kambingnyo …sedap nian…lemak…katonyo…soalnyo laki aku hobi sayur kambing
Bahkan, seorang pejabat sekelas Ketua DPRD Lahat, Fitrizal Homizi, tidak jaim untuk memberikan pujiannya terhadap cita rasa menu Nayla Catering di jejaring sosial. Dengan akun facebook pribadinya @Fitrizal Homizi, beliau menuliskan bahwa usaha Fitriana Alwi ini recomended untuk semua acara.
Recommended, Catering Nayla, utk hajatan, gathering etc.
Komentar itu disampaikan Fitrizal Homizi dengan disertai sticker acungan jempol pertanda sebuah pujian.
Tidak ingin ketinggalan, Istri Ketua DPRD Lahat yang juga merupakan Ketua Ikatri (Ikatan Istri) DPRD Lahat Heisseca Elviarti SP dengan akun facebook pribadinya @Heisseca ‘Yessi’ Elviarti mengatakan bahwa kelak dirinya juga ingin mencoba Nayla Catering.
…next time… km nak nyube pule catring nayla . Tulisnya disertai emoticon penuh cinta.
Begitulah beberapa testimoni tentang Nayla Catering yang kami dapatkan dalam penelusuran. Selain itu, tidak hanya sampai di situ, Fitriana Alwi juga mengembangkan usahanya dengan menyediakan jasa Orgen Tunggal yang juga diberi nama Orgen Tunggal Nayla.
“Kalau orgen tunggal awalnya dibeli untuk hiburan biasa. Akan tetapi karena beberapa kali disewa kami pun melihat potensi sebagai peluang usaha. Kami pun melengkapinya. Pastinya, apapun usaha yang kami jalani, terkait harga bisa negoisasi langsung,” pungkasnya.
Penulis: Aan Kunchay
